Colón
Caracterisricas
Esta provincia solo tiene costas en el Atlántico, allí se pueden distinguir islas como: Tambor y Grande, salientes como Punta Toro, Punta Esperanza y Punta Manzanillo, Bahía de San Cristóbal y la Bahía de Palenque.Esta provincia ha dado gran importancia a la conservación de su flora, fauna y ecología, razón por la que se creó el parque Nacional Chagres, rico en bosques húmedos tropicales y pluviales, este variado entorno ayuda al crecimiento de plantas como: orquídeas, musgos, helechos y bromelias, el desarrollo de variadas especies de peces lo cual incrementa directamente la población del águila arpía, aquí también se encuentran un gran número de jaguares
- Arroz con Bacalao
- Arroz con Tities y Coco
- Mondongo a la Culona
- Camarones en Piña
- Pescado en Escabeche
- Ceviche de Pescado
Mondongo a la Culona
Pescado en Escabeche
Arroz con Coco y Guandu
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